Weiße Schokolade

Private Label

Süße Abwechslung

Gerade in den Wintermonaten ist sie besonders beliebt: heiße Schokolade. Die Zeiten, als davon nur eine Sorte auf der Karte zu finden war, sind längst vorbei. Immer häufiger bieten Cafés und Co. heute zahlreiche Varianten an. Besonders begehrt ist der Typ Weiße Schokolade. Dieser entsteht durch die Kombination aus Kakaobutter, Milchpulver und Zucker, aufgegossen mit heißer Milch. Der Anteil an Kakaobutter beträgt bis zu 30 Prozent und sorgt für den einzigartigen Geschmack.

Sorgen Sie jetzt für Abwechslung und überraschen Sie Ihre Kunden. Bieten Sie Ihnen das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade in bester Qualität. Gemeinsam mit Ihnen finden wir das zu Ihren Ansprüchen passende Produkt. Gerne entwickeln wir auch Ihr individuelles Wunschprodukt – mit den fundierten Marktkenntnissen von Schoppe Instant Beverages und in enger Absprache mit Ihnen.

Für Gastronomie, Vending und LEH

Zertifzierte Fairness

Wie für alle unsere Produkte greifen wir auch für das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade ausschließlich auf hochwertige Rohstoffe zurück – auf Wunsch auch aus nachhaltigem Anbau, mit Bio-, Fairtrade- oder UTZ-Siegel. So unterstützen wir Sie dabei, Ihre Kunden über das eigentliche Produkt hinaus von Ihrer Marke zu überzeugen.

Denn: Wer Gutes tut, wird gern gekauft. Sprechen Sie uns an und erfahren Sie mehr über die unterschiedlichen Möglichkeiten, die wir Ihnen in der Beschaffung der Rohstoffe für Ihr Getränkepulver Typ Weiße Schokolade bieten.

Ihre Vorteile

Kakaobutter-Anteil von bis zu 30 Prozent
sorgt für einzigartigen Geschmack
für jeden Einsatzbereich von Kapsel bis Automat
hochwertige Rohstoffe
auch aus nachhaltigem Anbau,
mit Bio-, Fairtrade- oder UTZ-Siegel

Verpackungen

Schlauchbeutel
Schlauchbeutel
Dose
Dose
Standbodenbeutel
Standbodenbeutel
Faltschachtel
Faltschachtel
Sachet
Sachet
Stick
Stick
Big Bag
Big Bag
Eimer
Eimer

Zertifizierungen

Von der Kakaobohne zur Kakaobutter

„Normale“ Schokolade besteht aus Kakaomasse, Zucker und in vielen Fällen auch Kakaobutter und Milchprodukten. Kakaobutter ist das in den Samenkernen der Kakaobohne enthaltene Fett. Um sie zu gewinnen, werden die Kakaobohnen geröstet, gebrochen und geschält. Anschließend werden die gereinigten Kakaokerne zu Kakaomasse vermahlen. Presst man diese, entstehen Kakaobutter und ein Kakaopresskuchen. Dieser Presskuchen wird zu Kakaopulver verarbeitet.

Bei der Herstellung weißer Schokolade wird der Kakaomasse das Kakaopulver entzogen, sodass nur Kakaobutter übrigbleibt. Die EU schreibt vor, dass weiße Schokolade mindestens 20 Prozent Kakaobutter und 14 Prozent Trockenmilch enthalten muss. Zum ersten Mal wurde weiße Schokolade übrigens im Jahr 1930 produziert und verkauft – damit war der Grundstein für das Getränkepulver Typ Weiße Schokolade gelegt.

Unsere Produkte

  • Topping und Kaffeeweißer
  • Kaffeehaltige Getränkepulver

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