Kaffeeweißer

Private Label

Cremiger Schaum

Kaffeeweißer ist ein weiß-gelbliches, aus Pflanzenfetten wie Palm- oder Kokosfett bestehendes Pulver, das als Milchersatz für Kaffee oder Tee verwendet wird. Die Handhabung im Automaten ist bei Kaffeeweißer deutlich einfacher als bei flüssiger Milch. Dies spiegelt sich in geringerem Reinigungsaufwand, längerer Haltbarkeit und geringeren Anschaffungskosten des Automaten wider. Zudem bieten Kaffeeweißer die Möglichkeit, den Geschmack, die Farb- und Schaumentwicklung sowie das Mundgefühl individuell über die Rezeptur und die Dosierung anzupassen.

Unsere Kaffeeweißer werden überwiegend in Automaten- und Kapselprodukten eingesetzt. Der Fettgehalt unserer Produkte liegt zwischen 30 und 50 Prozent. Neben allen technischen Voraussetzungen für die Verwendung in Heißgetränke-Automaten bieten sie Ihnen hervorragende Eigenschaften für den reibungslosen Einsatz: Sie zeichnen sich durch einwandfreies Lösungsverhalten, sehr gute Weißkraft, geringe Staubbildung sowie gute Fließfähigkeit aus. Und ihr Geschmacksprofil korrespondiert mit zahlreichen verschiedenen Kaffee- und Teesorten.

Für Gastronomie, Vending und LEH

Rezepturen von Schoppe Instant Beverages

Selbstverständlich können Sie mit unseren Kaffeeweißern auch feinporigen, cremigen Schaum oder die perfekte Schaumkrone für Kaffeespezialitäten wie zum Beispiel Latte Macchiato oder Cappuccino erzeugen. 

Finden Sie ganz einfach das richtige Produkt für Ihre individuellen Anforderungen. Unser Sortiment umfasst eine große Auswahl an Geschmacksvarianten und Qualitätsabstufungen, je nach Auswahl der Roh- und Zusatzstoffe.

Ihre Vorteile

einfache Handhabung im Automaten
lange haltbar
Einfluss auf Geschmack und Mundgefühl
Einfluss auf Farb- und Schaumgebung
keine Verdünnung des Getränks
kühlt Heißgetränke nicht ab
einwandfreies Lösungsverhalten
laktosefrei

Verpackungen

Schlauchbeutel
Schlauchbeutel
Dose
Dose
Standbodenbeutel
Standbodenbeutel
Faltschachtel
Faltschachtel
Sachet
Sachet
Stick
Stick
Big Bag
Big Bag
Eimer
Eimer

Zertifizierungen

Kaffeeweißer: die Vorteile gegenüber Frischmilch

Besonders in Vending-Automaten, zum Beispiel in Kantinen, Büros und öffentlichen Einrichtungen, bietet Ihnen der Einsatz von Kaffeeweißer zahlreiche Vorteile – etwa den Einfluss auf Geschmack, Mundgefühl, Farb- und Schaumgebung. Pulver enthält zudem keine Flüssigkeit, sodass der Kaffee nicht verdünnt wird. Und Kaffeeweißer kühlt das Heißgetränk nicht ab. 

Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden, kommt der Einsatz von Kaffeeweißern zugute. Denn diese sind frei von Milchfett und -zucker und werden daher oft als „non-dairy creamer“ bezeichnet. Damit ist Kaffeeweißer von Schoppe Instant Beverages auch für Personen, die sich vegan ernähren möchten, eine gern gesehene Alternative zur Milch. 

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